“天府旅游美食”评选启动 自贡“端出”20道美食!看看都有哪些
一城,一味。在自贡吃啥子?最具代表性的自贡味道是什么?4月22日,记者从自贡市文化旅游和广播电视局获悉,自贡已经推选出20道美味,参与四川“天府旅游美食”评选!据了解 ,此次四川“天府旅游美食”评选按照“县级推选申报、市级审核推荐、省级综合认定”模式,全省各市州通过线上投票和线下评选的方式,各自推出最具地方特色的美食,最终进入终极大PK,角逐出省、市、县三级天府旅游美食。各市州推选工作已于3月31日结束,4月启动省级综合认定,5月底将对广大游客发布2000余道天府旅游美食,让我们一起拭目以待,自贡将有哪些美食上榜。
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记者了解到,除了结合自贡实际,推选出富顺豆花、桥头三嫩、荣州麻辣鸡、骨里香风吹排骨、艾叶土鸡脚、牛佛永红烘肘、鸿鹤鲜锅兔、代寺软渣肉丝、荣州羊肉汤、蜀江春京酱包子、王井仔乌鱼、锅巴鲫鱼、荣州浑浆豆花、徐锅盔、浓味冷吃兔、手撕烤兔、五色茄柳、家会蘸水兔、长生面、“蒸蒸日上”粉蒸肉,共20道特色美食参与活动外,我市还将制作旅游美食地图、宣传片等,并通过景区、酒店、“智游天府”、公共交通工具视听设备、官方媒体等旅游载体(平台)进行宣传推广,让全国、全川人民知晓自贡盐帮美食,让美食之府——自贡红遍大江南北!
来源:自贡网
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