batman 发表于 2025-12-16 08:43:52

蛋香土豆泥米饭糕


1. 主要材料准备好(实际鸡蛋我用了两个)。土豆一个，米饭适量，鸡蛋两个。
2.将土豆蒸熟，捣碎成泥
3.将米饭在盆里面压成型
4.将一只鸡蛋搅拌好之后倒入土豆泥，加入椒盐，胡椒粉。
5.将搅拌好的土豆泥倒进米饭上面
6.水开上锅蒸至定型，涂上另一只鸡蛋的蛋黄。
7.盖上锅盖继续蒸至蛋黄液凝固。(用牙签试戳，没有粘住牙签就好）
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