菜干排骨粥
虽然冬天到了，可以多喝点汤，吃些进补的东西，但是一不小心就容易吃太多，结果上火，此时最适合煲粥喝了，这道菜干排骨粥，清热去火，特别好喝。
主料：
菜干50克 大米100克 排骨250克
辅料：
食盐4克 陈皮3克 水适量
做法：
1.菜干和陈皮用清水浸泡至软
2.大米洗净后用清水泡着
3.排骨焯水备用
4.泡发的米放入锅内，加入适量的清水
5.菜干和陈皮也放入
6.开大火，这时可以盖上盖
7.当锅内大滚后，转中火，开盖煲
8.当粥煲了30分钟左右，有些绵软了，放入排骨继续煲30分钟
9.锅内的米已经完全开花了，粥也绵香了，可以放入食盐调味
10.食用前先把陈皮丢弃，现在就可以放心开吃，美美地享用吧
页:
[1]