影子骑仕 发表于 2025-12-16 09:02:25

一看就会做的小鸡咖喱饭,大人小孩都爱吃,营养搭配也很好

好吃的咖喱饭~日本运动漫画里,每次社团集训,漂亮的社团经理就会煮的一道料理,大人小孩都爱吃,营养搭配也很好,关键是真的很简单哦哦哦~~


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材料准备好,土豆胡萝卜去皮,鸡腿肉切块,用料酒淀粉和盐腌渍一下


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洋葱胡萝卜土豆切块备用


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起油锅,蔬菜三兄弟下锅炒,八成熟后盛出



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重新开一个油锅,大火热油,鸡腿肉下锅爆炒,到表面微微有点焦黄



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把蔬菜倒进去,加一大碗水没过食材,加入咖喱块,煮开之后加椰浆



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另外烧锅水,西兰花掰小朵扔进去焯水



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咖喱煮到酱汁浓稠,放入西兰花,炒匀就OK啦~



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米饭扣在盘子里,红椒剪一个小爱心插头上当鸡冠,两颗玉米做小嘴,芝麻做眼睛,筷子蘸蕃茄酱做腮红,一只萌萌哒害羞小鸡就做好啦



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眼睛的部分,其实用海苔更好



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饭里面盛入煮好的咖喱,搞定啦~


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另外没吃完的咖喱还可以用来配面包,当早饭也是很棒棒哒!
注意两点:
咖喱本身有调味,所以煮到最后尝一下味道再决定要不要加盐加了椰浆之后汤汁会变浓,要注意搅拌,不然会糊
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