手制蔬菜萌萌面

reuz8447 · 发表于 2014-8-2 12:59:22

1.准备原料蔬菜洗净备用；水，面粉均分成三等份备用
2. 紫甘蓝切小块加1/3清水榨汁，滤出紫色蔬菜汁取100ml备用
3.菠菜切段加1/3清水榨汁，滤出绿色蔬菜汁取100ml备用
4. 胡萝卜切薄片加1/3清水榨汁，滤出橙色蔬菜汁取100ml备用
5.紫色蔬菜汁100ml加入1/3面粉中（200g面粉中）
6. 和面光滑即可，成为紫色面团
7.绿色蔬菜汁100ml加入1/3面粉中（200g面粉中）
8.和面光滑即可，成为绿色面团
9.橙色蔬菜汁100ml加入1/3面粉中（200g面粉中）
10.和面光滑即可，成为橙色面团
11. 面团盖保鲜膜静置20分钟（松弛）
12. 面团使用擀面杖擀压成约0.5cm厚度的面片；切边长1cm左右的小菱形面片
13.紫色面团操作同上
14. 橙色面团操作同上上
15.拇指轻搓即可
16. 塑形后排开摆放，无需撒干粉，静置一夜干燥后密封冷冻保存即可
做好的麻食可以煮着吃，也可以油炸了吃，有点像我们吃的猫耳朵的那种食物，嘿嘿

aimeimei · 发表于 2014-8-3 08:13:14

为了三千积分！

爱在记忆中找妳 · 发表于 2014-8-4 08:05:18

LZ帖子不给力，勉强给回复下吧

尜尜 · 发表于 2014-8-7 15:53:55

我也顶起出售广告位

飓风1977 · 发表于 2014-8-12 13:52:36

为保住菊花，这个一定得回复！

大炮 · 发表于 2014-8-14 23:44:34

我是个凑数的。。。

金刚芭比 · 发表于 2014-8-20 20:53:50

不错支持一个了

Kungen · 发表于 2014-8-26 07:46:05

我了个去，顶了

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逛了这许久，何不进去瞧瞧！