微波酸辣粉

lw8619223

       现在大街小巷都在卖酸辣粉，好像已经持续了好几年，不知道你爱吃不?其实在家里利用微波炉就可以制作一碗飘香四溢的酸辣粉哦。
　　材料：
　　红薯粉1小把(提前一夜泡好)　豆芽1把　香葱1根　香菜2根　酥黄豆1汤匙　大蒜1粒　辣椒油1.5汤匙　酱油1汤匙　醋1汤匙　盐适量　花椒粉1茶匙　白胡椒粉1 /4茶匙
　　做法：
　　1、准备好材料，洗净香菜、豆芽和香葱。
　　2、大蒜切末;葱切成葱花;香菜切碎。
　　3、取微波炉用具(有盖子)，在里面调入酱油、花椒粉、醋、辣椒油、白胡椒粉和适量盐。
　　4、往器具里倒300ml的清水，先放豆芽，再把红薯放在上面，铺匀。
　　5、盖上盖子(不能密封)，然后放入微波炉高火煮8分钟，取出。
　　6、在煮好的酸辣粉上面撒上酥葱花、香菜和酥黄豆，即成。