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今日份午餐,香菇木耳焖鸡+黑椒汁焖鸡

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发表于 2021-6-23 10:17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
前天做了黑椒汁炒芦笋口蘑,发现孩子喜欢吃黑椒汁啊今天用黑椒汁来焖鸡
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鸡一只,剁好,洋葱,青椒切好,木耳香菇泡好洗净

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热锅冷油,爆香姜片,放入鸡肉翻炒至焦黄,舀出一半的鸡肉,装盘

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加入蚝油,生抽,盐,香菇木耳,开水。大火焖煮15分钟左右

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收汁出锅,鲜香味美

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另一份鸡肉,入锅加生抽,蚝油,黑椒汁大火焖煮

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收汁前尝尝咸淡,加入青椒,洋葱翻炒断生

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出锅,咸香微辣

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下饭菜

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电压力锅煮出来的米饭好好吃,口感软糯松香

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