#雪菜豆腐皮

用料：豆皮300克，雪里红200克，葱1根 　　调料：色拉油，鸡精，盐各1小匙 　　做法： 　　(1) 豆皮洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净切段备用。 　　(2) 锅中倒入a料烧开，加入b料煮匀，再加入豆皮煮3分钟，捞出沥干。 　　(3) 热油2大匙，爆香葱段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆皮及c料炒匀即可。 ...