#脆皮烤鸡教程

1.三黄鸡斩掉头部和鸡爪部分，清洗干净后用厨房用纸擦干全身。 2.柠檬擦成皮屑，只擦表皮，不要擦到白色的部分。 3.大蒜压成蒜蓉，黄油室温软化，百里香切成小段，加入盐调味后混合成涂抹酱。 4.用手或者筷子把鸡皮和鸡肉小心的分离开，不要把鸡皮戳破。 5.把做好的黄油涂抹酱均匀的塞在鸡皮与鸡肉之间。 6.把余下的柠檬切 ...