#圣诞蛋糕电影

1.蛋白与蛋黄分别分离入无水无油的容器内，蛋黄加入糖+淡奶油拌匀 2.滴入香草精拌匀，再将低筋面粉过筛加入至蛋黄中，充分拌至无颗粒，备用 3.蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发至湿性发泡，提起打蛋器蛋白霜呈现小弯勾即可 4.取三分之一打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊中，以切拌的手法拌至面糊混合 5.再倒回装有蛋 ...