#酱缸

上午8点，赤水河畔的永兴诚酱油园，晾晒场外的通道上准时响起轻盈的脚步声。李德平穿着一身洗得发白的工作服，沿着上万口排列整齐的晒露缸慢慢走过。他时而掀开缸盖看一眼成色，时而俯身看看酱料发酵的情况。这样的早晨，他已经重复了43年。在工业化高度发达的今天，有人笑他“太老土”，他却嘿嘿一笑：“自然晒出来的酱味 ...