【姜辣大墨鱼】高压锅压8分钟，倒出后收汁即可。

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【姜辣大墨鱼】

【食材/配料】大墨鱼、姜片、干辣椒、姜汁、口味酱、味精、胡椒粉、鸡粉、龙牌酱油、一品鲜、菜籽油、猪油
【做法】
1、锅烧热油，倒入姜片爆香，放入干辣椒煸炒出香。
2、炒好后放入高汤，调味后倒入高压锅中。
3、大墨鱼去膜后洗净，放入高压锅压8分钟，倒出后收汁即可。