橄菜肉末蒸豆腐
橄榄菜吃起来有股特别的味道,家里的小朋友喜欢吃,做肉末蒸豆腐的时候就随手放了一点进去,味道也不错哦,大家可以试试看。
主料:
豆腐1盒 猪肉(瘦)200克 橄榄菜25克
辅料:
细香葱1根 玉米淀粉1茶匙 酱油2茶匙 食盐4克 植物油1汤匙
做法:
1.准备好的食材
2.瘦肉剁好肉未
3.肉未放进玉米淀粉、姜、蒜、酱油、食盐、白糖进行调味
4.把调味料拌均匀,腌制3个小时,放少许葱调味
5.豆腐切小块,摆放在碟子上
6.下油锅爆香肉未
7.肉未炒至六成熟左右加进橄榄菜,翻炒均匀即可关火
8.再把肉未加进豆腐块里
9.最后放在蒸锅里蒸10分钟左右即可
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