贡井区沙罗村：栀子花开产业兴

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夏日时节，栀香沁人，贡井区长土街沙罗村的160亩栀子花迎风绽放，芳香四溢。在灿烂的阳光下，漫山遍野的栀子花犹如散落山头的皑皑白雪，点缀着碧绿的山林，在当地乡村振兴斑斓画卷中形成一道亮丽的风景线。
从荒芜土地到“花开一片”乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。如何从发展内生力乏力的传统生产方式中蹚出一条乡村振兴新路径，沙罗村下足绣花功夫。
“以前这些山都是荒山，土地资源浪费严重。近年来，我们结合本村实际，推动土地有序流转，引进黄栀子种植，着力培育可持续、可循环发展的绿色高效产业，昔日的‘荒山’变成了现在的‘金山银山’，同时也保护了‘绿水青山’。”沙罗村支部书记胡婷婷介绍道。
黄栀子又名山栀子，既是花卉，又为常用的中药材，根、叶、果、花都可以入药。它结出的果实还可以作为天然色素产物，是目前国际上最流行的天然食品添加剂之一，已广泛运用于食品、果酒、饮料食品工业、化妆品工业、药品工业。
四川沙罗中药材有限责任公司，是一家从事黄栀子的现代农业企业，采用“公司+集体经济+农户”的模式发展黄栀子产业。沙罗村连片种植的栀子花，把多年荒废的丘陵地和撂荒地充分利用起来，变成“聚宝盆”，让村民在家门口实现就业，增加了收入。
“沙罗村气候环境很适合栀子花的生长，从2017年公司成立以来，我们积极开发丘陵地和闲置荒地，现在已经从单一种植发展到黄栀子+蒲公英+大豆套种模式，目前黄栀子亩产近3000斤，蒲公英亩产1500斤，大豆亩产300斤。准备扎根在沙罗村，发展特色产业，为乡村振兴作贡献。”四川沙罗中药材有限责任公司相关负责人詹彪说。
从“家门口就业”到赋能农旅融合6月23日一早，沙罗村村民张建书、黄德芳便来到栀子产业园除草、施肥，观察栀子生长情况。“现在正是栀子花的花期，花谢了就开始长栀子果，等到10月中旬就可以采摘了。我基本上一年到头都在这里务工，算下来一个月平均能挣到2000多元。”65岁的张建书乐呵呵地说道，他没有想过还能在家门口成为“上班族”。
村支书胡婷婷给记者算了一笔账，“160 亩地租出去，一年可以为群众增加10多万的收入，公司还解决我们村剩余劳动力就业问题，一年下来增加将近40万的收入。”
“除此之外，我们还与沙罗村联合深挖当地特色资源和民风民俗，在栀子产业园周边建有紫荆园、采摘园、孔雀园、垂钓区，以花为媒将农户闲置房屋改造为民宿，游客可以来沙罗村体验农事采摘、观光旅游等活动，带动了村民们自家土特产出售、闲置房屋出租和就地务工，既增加了村民收入，也为长土街道打造特色农业观光旅游产业品牌赋能。”詹彪介绍。
“下一步，我们将以促进农户增收、改善人居环境、壮大集体经济为发展目标，走‘特色产业+乡村旅游’相结合的发展道路，将美丽乡村向旅游景区升级，带动更多村民增收致富。”长土街相关负责人信心满满地说。
再过几个月，就是栀子产业园的收获时节。闻香所寻，一片一片强村富民的栀子花开味正浓。（程洁）