#氏菌

央视网消息：据苏州工业园区市场监督管理局通报，5月27日上午10时40分，商务区分局接报，称有人员5月26日晚在江南首席湖滨一号店参加晚宴后出现腹泻等症状。该局立即会同疾防中心开展调查，责令涉事企业暂停营业。 截至目前，涉事顾客身体状况稳定，涉事企业正在与顾客协商赔偿事宜。6月3日，疾防中心实验室检测确认留样菜 ...

近段时间，高温高湿的环境容易导致食品滋生细菌，引发食源性疾病。据监测数据显示，细菌引起的食源性疾病中，沙门氏菌位居榜首。市疾控中心专家提醒广大市民群众注意预防。 沙门氏菌作为一种常见的食源性致病菌，有2500多种血清型，常见的血清型有鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。沙门氏菌的适宜生长温度为20至37℃，在20 ...

情况通报（续） 9月21日，我市通报习水县发生食用“三明治”糕点出现不适症状事件后，市领导率队赶赴习水县进一步督促指导事件处置，调度增派专家力量，优化治疗方案，全力医治患者；加快事件复盘进程，追溯污染源头，依法调查处理；切实做好患者跟踪服务、知情通报等工作。 近日食用过“三明治”糕点的187人中，有136人住 ...