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贺!自贡6家餐企、6位厨师入选省级“天府名店”“天府名厨”
自贡网记者 欧亚非
3月24日,记者从市商务局获悉,“味美四川”川派餐饮天府名店、天府名厨评选活动最终名单揭晓,自贡6家餐企和6位厨师上榜。据悉,头顶“中国盐帮菜之乡”国字招牌的自贡在此次活动中,入选的省级天府名店、天府名厨数量仅次于成都,在全省位列第2。 热烈祝贺!快来看看他们是哪些——
省级天府名店
▼四 ...
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凶!釜溪河一根28斤“鲶胡儿” 被自贡厨师钓起,鱼:真是死到锅里了
今天下午,陈大哥在东兴寺桥下甩了几杆杆,5点过正准备收竿时“意外”发生了!0.8的PE线瞬间被拉出去了10多米,他这才意识到自己中鱼了,并且是根大鱼。
在与鱼搏斗的过程中,另一名钓友赶来帮忙,一直扯到天黑,两人才把这根鲶鱼弄起来。一称:长1.2米,重28斤。据了解,陈大哥本业是厨师,饵则是15克亮片全息蝉。 ...
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自贡厨师荣获“2021年度金厨奖”
11月20日,在中国烹饪协会主办的“美食如潮、四海共享”第31届中国厨师节上,中国烹饪大师、自贡龙湖印象酒店行政总厨何伟荣获“2021年度金厨奖”,四川省仅有七人获此荣誉。(摄影 旅民)
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自贡12家餐企+31位厨师进入省级“天府名厨”“天府名店”第二轮投票赛
自贡网记者 欧亚非
3月9日,“味美四川”川派餐饮天府名店、天府名厨评选活动开启第二轮网络投票,我市12家餐饮企业和31位厨师入围第二轮投票赛。
据悉,此轮投票将于3月11日23时59分结束,此后进入专家最终评审阶段,预计在本月底省级“天府名厨”“天府名店”名单将正式出炉。
资料图片记者了解到,自2021年以来,四川省 ...