#最香的非遗

鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、樟茶鸭……听到这些川菜的名字，是不是口水都要流下来了？川菜，作为我国“最香的非遗”，在2021年成功入选第五批国家级非遗代表性项目名录。 12月11日—13日，全世界最会弄川菜的一群人相聚在德阳，搞会议、办展览，对接产业，顺便以“川菜烹饪技能大赛”“火锅宴大赛”的名义，切磋厨艺。 德 ...