#酸汤肥牛配菜

食材： 　　肥牛片250g，金针菇160g，青尖椒2根，红尖椒6根，姜片5g 　　调料： 　　海南黄灯笼辣椒酱50g，白醋1勺，料酒2勺，盐少许，鸡精少许，细砂少许，白胡椒1茶匙，清水或高汤适量 　　做法： 　　1：备好食材。 　　2：肥牛提前解冻，白胡椒，料酒腌制下肥牛。 　　3：腌制15分钟左右。 　　4：青红椒切圈 ...