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  • 鱼香肉丝
    鱼香肉丝是川菜之王,可以说是很难做的一道菜肴,葱姜蒜的比例一定要正确,这样烧出来的鱼香肉丝才会好吃,才会色香味俱全,这道菜做好了会呈现出咸甜酸微辣的口感,很特别的味道。   主料:猪里脊肉300克   辅料:冬笋80克 黑木耳3朵 鸡蛋清1个   调料:食盐3克 酱油15克 姜2片 蒜6瓣 料酒10克 米醋20克 淀粉 ...
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