#预制

封面新闻记者 何方迪 近日，“江西赣州谋取中小学中央厨房配餐制遭吐槽”一事件牵出了公众对预制菜的关注，家长称孩子反馈“中央食堂”的配餐肉非常咸，菜叶发黄，腐竹很酸，孩子根本吃不下，怀疑学校使用的是“预制菜”！ 有关预制菜的话题越来越多地被讨论，由此引发了对校园食品健康安全的关切，究竟什么是预制菜？它能 ...

四川日报全媒体记者 文铭权 秦勇 5月25日，自贡市政府与四川轻化工大学联合共建的预制菜产业学院成立。这是我省首个校地共建的高校预制菜产业学院。 今年2月，“培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件。预制菜产业未来可期，据权威估算，未来3年内该产业市场规模有望达到万亿级。 在这条新赛道上，自贡市抢占发展先机 ...

7月12日，成都至自贡高速铁路首孔箱梁开始预制，比原施工计划提前了2个月，为后续架梁施工创造良好条件。据悉，中铁十五局集团成自高铁雁江制梁场占地164.8亩，具备日生产1.6孔梁的能力，主要承担成自高铁站前3标507孔双线简支梁的预制、架设施工任务。 ...

春节将至，餐馆的年夜饭预订异常火爆，还有一些消费者已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是，不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。就在上周，“预制菜 年夜饭”话题还冲上微博热搜。 今年，各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜产品。在堂食预订火爆的情况下，一些 ...

西贝贾国龙与罗永浩线上之争持续受到关注。在被微博禁言后，1月17日21：06，西贝董事长贾国龙再发声，在朋友圈发布《回应二：预制菜和我为什么站出来？》贾国龙在文章中，再次正面回应舆论风波，表达了上述自己对于外界讨论激烈的预制菜争议、百姓认知等问题。他表示，国家六部委2024年已明确说明，拥有中央厨房的连锁餐饮 ...

2月6日，国家卫健委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见。 合理界定预制菜的定义与管理范畴。 根据食品安全风险分析理念，结合六部门《通知》有关预制菜政策的解读说明，标准对预制菜的概念作出进一步细化明确，规定了预制菜不包括：主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的 ...