紧急倡议！自贡全面提供一菜一筷、一汤一勺

丁丁猫

在四川省商务厅、自贡市商务局的紧急部署下，为防止疫情反弹、蔓延，杜绝衍生风险，确保自贡市人民群众的餐桌安全，自贡市盐帮美食产业协会现就相关事项发出紧急倡议。

一、严密清查近期有北京“新发地”来往史和接触“新发地”人员史的客商，主动组织有潜在风险的人员进行核酸检测，落实防控要求，防患于未然。加强从业人员管理，近期尽量不前往北京市等高、中风险地区，对重点地区到（返）市人员落实防控措施。

二、严格落实食品安全索证索票制度，严格进货查验并建立台帐备查，尤其是进口生鲜、冷冻产品。按要求暂停“三文鱼”销售。在疫情防控期间，倡议不向消费者提供未经完全沸煮的刺身类食品。

三、倡导文明用餐，使用公筷公勺，全面提供一菜一筷、一汤一勺。

四、坚持落实防疫措施，做好餐饮经营场所环境卫生，定期对经营场所进行消毒。

五、及时关注官方发布的疫情防控相关动态，严禁制造不良舆论，不信谣、不传谣。
来源：自贡网