富顺县多举措织牢“两考”食品安全网

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为切实保障2020年“两考”期间15000余名师生的饮食健康安全，富顺县市场监督管理局多措并举，强化监管执法，确保“两考”期间食品安全。
制定方案，落实监管责任。制定“两考”食品安全保障监管方案，成立食品安全保障领导小组，落实24小时应急值守制度，明确各就餐点至少2名（共80余名）执法人员全程驻点监管。
提前介入，强化监督检查。全面排查考生就餐点食品安全风险隐患，要求供餐单位切实履行食品安全主体责任，强化从业人员食品安全意识，确保“两考”期间食品安全稳定可控。派出4名执法人员配合县教体局、县政法委等开展校园周边食品安全整治，牵头开展打击销售作弊器材专项整治。
培训指导，加大保障力度。7月2日，组织80余名驻点保障人员专项培训，着重对“两考”驻点期间的检查要点、应急处置及注意事项等进行精细化培训。
依托“快检”，提高防范意识。依托科学“食品快检”技术，对就餐点的蔬菜、肉类、食用油等食材，对农药残留、瘦肉精、酸价等指标进行快速检测，严把供餐单位食材安全关。
定员定点，全程驻点监督。除各就餐点位法人员实施全程驻点监督外，成立了督查组，对各点位保障人员到位情况和监督工作开展情况进行全面督查，确保监管责任落实到位。