“一”每天喝一袋牛奶;“二”250克至350克碳水化合物,实际上减肥在于调控主食,最近科学家提出一句话减肥,最科学最顺利的减肥法:饭前喝汤,苗条健康。一喝汤,神经发射到脑盖,脑盖有食欲中枢,只要你饭前喝汤,就能使食欲中枢兴奋下降,食量就自动减少三分之一,而且吃饭变慢。饭后喝汤越喝越胖,饭前喝汤苗条健康。你想瘦人要变胖,饭后喝汤;胖人想变瘦,饭前喝汤。“三”三份高蛋白 蛋白不能太多也不能太少,三至四份就好。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,或者半两黄豆。一天三份。比如说,我今天早上吃一个荷包蛋,中午我吃一个肉片苦瓜,晚上吃二两豆腐或二两鱼,这一天三份至四份的蛋白质不多也不少。蛋白过多,死得快,为什么?蛋白过多,消化不良,造成肠道毒素太多。动物蛋白鱼类这最好、植物蛋白黄豆最好。“四”四句话,1、有粗有细:2、不甜不咸:3、三四五顿:4、七八分饱。三四五顿是指每天吃的餐数,我想重点讲七八分饱。无论如何请大家记得吃饭一定要七八分饱。记住这一句话就可以延年益寿,这句话非常重要。古今中外,延年益寿的办法不下几百种,但是都无效。真正公认最有效的能够延年益寿的办法就是一种,我们叫“低热量膳食”,就是七八分饱。意思就是说当你离开饭桌时还有点饿,还想吃,你就离开饭桌,这就是七八分饱。“五”500克蔬菜和水果,预防癌症的最好办法,就是常吃蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用,就是能减少患癌症一半以上的机率。 三、红、黄、绿、黑、白五种颜色成为合理膳食的另一组成部分。“红”是一天一个西红柿。特别提醒男同志,一天一个西红柿前列腺癌减少45%,熟的西红柿更好,因为番茄红薯是脂溶性的。如果健康的人喝点葡萄酒也可以,少量酒是健康的朋友。“黄”色的蔬菜如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等红黄色的蔬菜里补充维生素A,可以使儿童增强抵抗力、老人眼睛不发花、视网膜好。“绿”是绿茶,饮料里茶最好,茶叶当中又以绿茶最好。不管怎么说,喝茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化,这是肯定的。“黑”是黑木耳,这个东西特别好,它可以降血黏度。黑木耳吃后,血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。一天5克至10克,相当于一斤黑木耳吃50至100天,每天一次吃一点,做汤做菜都可吃。“白”指燕麦粉、燕麦片燕麦粥很便宜,但作用很大,燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病、减肥特别好,特别是燕麦粥通大便,很多老年人大便干,造成脑血管意外,燕麦通大便很好。撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,就是吃燕麦粥,燕麦也有很多假的,所以要仔细选购真正好的燕麦片。
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