你经常点的外卖安全吗？自贡“你点我检”进行时

wangjian

自贡网记者 陈翠 李国波
你经常点的外卖合格吗？

购买的“网红食品”质量有保证吗？

食品安全无小事

我市于今年6月启动

“你点我检”暨“随机查餐厅”活动

帮你检一检

共同守护“舌尖上的安全”第一期活动关注的是网络食品安全，已于6月17日启动，市市场监管局从“饿了么”“美团”等网络餐饮服务第三方平台上，针对热食、快餐、甜品、饮品、冒菜等５类餐饮服务食品，选取了销量排名靠前的50家外卖餐饮店铺进行投票，并通过官方微信公众号、微博、自贡网、消费质量网等媒体广泛发布调查问卷。根据网友投票，确定11家餐饮服务单位作为本期突击检查和专项抽检的对象。7月15日上午
记者跟随市场监管局执法人员
对全市网络销量排名靠前的
肯德基和蜜雪冰城
进行现场检查
执法人员主要从
食品加工操作间环境、
食品原材料来源和储存、
从业人员健康证及疫苗接种情况、
索证索票等方面进行检查。
执法人员现场对肯德基的煎炸过程用油、伴柠伴桔鲜果茶、九珍果汁饮料，蜜雪冰城的红茶汤进行了抽样检查。样品在现场封样后，将送由第三方检测机构进行检测。检测结果将第一时间在媒体、官微平台上进行发布。下一步，自贡市市场监管局还将在学校食堂、养老机构食堂、地方特色产品生产企业等多个领域开展食品安全“你点我检”暨“随机查餐厅”活动，选取网友最关注的餐饮单位、食品生产企业进行突击检查，同步组织对现场（库房）的食品原材料及产品进行随机抽样检测。
“好”外卖该怎么点？1、选平台

选择正规专业的外卖平台或者知名品牌餐饮企业的APP订单，不选择“朋友圈”“微博”“微店”等未经有关部门许可备案的订餐渠道订餐。

2、选商家

选择外卖的时候注意不要选小作坊，最好是口碑好，品质有保障的商家，保障卫生条件；在订餐平台查看餐饮单位是否有营业执照和食品经营许可证，确认经营资质，选择近距离的餐饮单位订餐，多浏览评论信息，了解食品安全情况，自觉抵制“黑外卖”。

3、选食品

注重食物多元化，荤素搭配，优先选择热食类食品，少选冷菜、裱花蛋糕、生食海产品等风险较高的食品；适量点餐，对“满减优惠”“超低折扣”等促销行为要保持平常心，避免餐食浪费。

4.安心取

消费者通过平台下单后，可优先选择“无接触配送”。取餐时戴好口罩，与送餐人员确定好外卖的存放地点，自行取餐，减少面对面的接触。收到外卖后，检查食品是否与订购的一致，食品包装和“食安封签”是否完好，发现食品变质或受到污染，应当拒收并联系商家、平台进行处理。另外，取外卖应尽量避免和外卖人员接触，取回外卖对外卖包装进行消毒并记得洗手消毒。