四川人过年坝坝宴上的肉味

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在很多四川人的记忆中都有这样一幕：亲朋好友、邻里邻外坐在一个大院坝里，有说有笑、欢欢喜喜吃坝坝宴，吃完了打麻将都不用转场子。坝坝宴也叫“九大碗”，不要以为“九大碗”就是九碗菜。而是因为“九”谐音“久”，寓意长长久久，所以是打牙祭的好机会。图据@四川旅游

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