红烧鲈鱼

富士山 · 发表于 2014-9-24 17:27:09

　　多食用鱼肉，不仅不会胖还会帮助自身补充多种营养，想要减肥又馋肉肉的朋友可以多食用鱼肉来补充营养，减轻体重。这道红烧鲈鱼，鱼肉肉汁四溢，鱼皮软嫩可口。

　　主料:鲈鱼1条

　　辅料:花生油200毫升　食盐3克　姜1小块　红葱头2个　香芹1棵　鱼露1茶匙　料酒1茶匙　生抽3茶匙　老抽1茶匙　白糖1/2茶匙　淀粉适量

　　做法:

　　1.准备好所用食材

　　2.把鲈鱼处理干净后用料酒、盐、姜丝腌制10分钟

　　3.把红葱头剁碎，姜切丝，香芹切段。用适量老抽、生抽、盐、白糖、鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用

　　4.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，裹上一层薄淀粉

　　5.热锅冷油，油温至八成热时把鲈鱼块分批下锅炸至表面金黄

　　6.全部炸好的鱼块控掉油份备用

迁客骚人 · 发表于 2014-9-24 18:15:12

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

飓风1977 · 发表于 2014-9-24 18:36:20

我是来打豆油类！路过。。。

莫泰小王子 · 发表于 2014-9-24 23:29:35

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

djg2008 · 发表于 2014-9-25 07:51:09

楼下的接上

消烟已消散 · 发表于 2014-9-25 11:23:24

支持一下:lol

liuzy3456 · 发表于 2014-9-25 13:44:33

好帖，顶一下，支持楼主

于乐 · 发表于 2014-9-25 19:07:08

我是来刷分的，嘿嘿

zgyto · 发表于 2014-9-26 11:22:44

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

金刚芭比 · 发表于 2014-9-27 08:28:18

我也是坐沙发的

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