卤豆腐干

木公 · 发表于 2014-9-25 17:27:32

　　豆干含有丰富的钙物质，吃起来也很好吃，平日里尝尝做卤豆干来吃，也是夏秋季节家里的常备菜肴。卤过的豆干，有股浓郁的卤味，口感松软，制作简单，易学易做，也是懒人的最佳菜肴。

　　主料:豆腐干(熏干)500克

　　辅料:卤水1000克　香油2克　盐5克　香葱5克

　　做法:

　　1.豆腐干切条易入味

　　2.卤水一盆，移火上烧开，用刚卤过猪蹄或肉的卤水，更香

　　3.放进豆腐和少许盐大火烧开

　　4.转中小火卤二十分钟，火不要太在，小火慢卤

　　5.卤好的豆腐不要急于出锅，等自然冷却更入味

　　6.装盘淋上香油，撒上香葱即可

飓风1977 · 发表于 2014-9-26 08:24:41

为保住菊花，这个一定得回复！

迁客骚人 · 发表于 2014-9-26 16:10:14

自贡论坛不能没有像楼主这样的人才！

显示全部楼层 · 发表于 2014-9-29 18:44:13

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显示全部楼层 · 发表于 2014-9-30 12:14:08

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显示全部楼层 · 发表于 2014-9-30 16:38:41

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于乐 · 发表于 2014-10-3 14:11:27

我是来刷分的，嘿嘿

心无处不痛 · 发表于 2014-10-4 21:36:17

楼主呀，，，您太有才了。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-5 14:28:22

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-6 12:11:01

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wi82xs15z 该用户已被删除	发表于 2014-9-29 18:44:13 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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l1j88ftj1 该用户已被删除	发表于 2014-9-30 12:14:08 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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c5落荒而逃该用户已被删除	发表于 2014-9-30 16:38:41 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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u56f90b4wn 该用户已被删除	发表于 2014-10-5 14:28:22 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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ddujeuwi 该用户已被删除	发表于 2014-10-6 12:11:01 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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