挂霜山楂

528kk · 发表于 2014-9-26 18:32:45

1.山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
2.淀粉放入微波炉中烤熟。
3.用钢笔帽先在红果柄处按出压痕，再插入红果底部，使劲向前推，果核轻松地就被推出来了。
4.锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至糖全部融化转至小火。
5.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入山楂，轻轻翻炒，将糖浆均匀的包裹住山楂。
6.用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。
7.筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。

迁客骚人 · 发表于 2014-9-28 21:29:44

自贡论坛不能没有像楼主这样的人才！

显示全部楼层 · 发表于 2014-9-29 19:47:57

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飓风1977 · 发表于 2014-9-30 13:37:08

我是来打豆油类！路过。。。

于乐 · 发表于 2014-9-30 18:45:38

回个帖子，下班咯~

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-2 12:54:41

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大炮 · 发表于 2014-10-5 07:16:26

我是个凑数的。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-5 15:26:04

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-6 13:41:57

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-6 18:47:44

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wi82xs15z 该用户已被删除	发表于 2014-9-29 19:47:57 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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l1j88ftj1 该用户已被删除	发表于 2014-10-2 12:54:41 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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u56f90b4wn 该用户已被删除	发表于 2014-10-5 15:26:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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ddujeuwi 该用户已被删除	发表于 2014-10-6 13:41:57 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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