菊花暖锅

528kk · 发表于 2014-9-26 19:33:03

　　重庆麻辣火锅，广东海鲜打边炉，山东肥牛小火锅，北京羊肉涮锅和菊花暖锅合称为中国五大火锅，今日就介绍菊花暖锅的做法，清香淡雅，养生火锅。

　　主料：鲤鱼1条

　　辅料：菊花30克

　　调料：甜面酱1勺　韭菜花半勺　腐乳(红)半勺　辣椒油适量　芝麻酱2勺　花椒油1勺

　　做法：

　　1.将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用

　　2.将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟

　　3.捞取鱼骨，把汤舀入火锅内，作为锅底加入菊花煮沸约两分钟

　　4.酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可

飓风1977 · 发表于 2014-9-28 21:48:49

为毛老子总也抢不到沙发？！！

显示全部楼层 · 发表于 2014-9-29 20:36:10

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显示全部楼层 · 发表于 2014-9-30 14:21:52

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封心 · 发表于 2014-10-2 17:54:31

我是来刷分的，嘿嘿

心无处不痛 · 发表于 2014-10-3 21:39:03

楼主呀，，，您太有才了。。。

zgyto · 发表于 2014-10-5 09:08:41

我是来打豆油类！路过。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-5 17:13:55

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-6 14:30:49

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-6 20:44:42

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wi82xs15z 该用户已被删除	发表于 2014-9-29 20:36:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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l1j88ftj1 该用户已被删除	发表于 2014-9-30 14:21:52 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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u56f90b4wn 该用户已被删除	发表于 2014-10-5 17:13:55 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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ddujeuwi 该用户已被删除	发表于 2014-10-6 14:30:49 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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