自贡论坛

查看: 3541|回复: 0

这道柠檬鸭的做法,看完流口水了吗?

[复制链接]
发表于 2018-7-10 16:29:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
这道柠檬鸭的做法,看完流口水了吗?
柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。这些独特的配料,是南宁独有的。所以说,如果有一道菜,能够称得上真正的南宁味道,那柠檬鸭,应该是当之无愧的了。
柠檬鸭的做法 鸭子斩块,放入沸水中煮变色之后捞出。放入油之后,把鸭子倒入锅中,翻炒。然后放点料酒。.放配料进去翻炒。准备腌制好的柠檬,切碎。注意:柠檬要最后才放进锅内,以防止柠檬苦了整道菜。盖上盖子焖鸭子在焖的时候久不久开盖子来翻炒一下。然后再盖盖子继续焖。这时候可以放白糖、放柠檬进去翻炒了。放入生抽、老抽提味还有上色。继续再翻炒一会儿。就可以出锅了! 在炎炎夏日能够吃上这么一道菜,既开胃又好吃。
而柠檬鸭作为南宁的著名美食,最受本地人的喜爱。广西壮乡柠檬鸭柠檬鸭传承了南宁正宗的味道,还推出了真空包装款,快递到家,微波炉热一下就可以吃,礼盒包装送礼有面子,是您送礼的不二之选。
做好的柠檬鸭.jpg Fu7ZdM6edl4zdYqlrRlVxhkD8wiZ.jpg!730x0.jpg 酸角头.jpg

免责声明:本文由网友发表或转载,不代表自贡论坛观点和立场,不对其真实合法性负责.如有异议或侵权,请与本网站联系删除!

相关帖子

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

全站链接: 工程造价 币安下载

QQ|关于我们|网站地图|小黑屋|举报中心|手机APP|自贡BBS ( 蜀ICP备12031032号-2 )川公网安备 51030002000002号

GMT+8, 2025-6-9 18:06 , Processed in 0.075926 second(s), 13 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2016-2021 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表