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鲍鱼烧排骨

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发表于 2014-10-20 09:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:鲍鱼4只   肋排500g   辅料:黄豆酱适量   红烧酱油适量   生抽适量   
做法
1、肋排切段。焯水后放入已经烧开水的压力锅中,加少许煮肉料,加压上汽后10分钟,把排骨煮熟备用。
2、鲍鱼清洗干净4把肉取出来,表面切花刀,70度的水浸30秒,捞出。
3、锅中放少许油,放入姜末和黄豆酱,把姜炒变色后放入排骨,排骨炒大约1分钟左右,放入鲍鱼,加入红烧酱油和适量生抽,快速翻炒大约40秒,少许水淀粉勾薄芡。翻炒均匀即可出锅
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发表于 2014-10-20 10:06:52 | 显示全部楼层
我是来打豆油类!路过。。。
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cBBqy46q19 该用户已被删除
发表于 2014-10-20 12:28:40 | 显示全部楼层
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wfrqsv7wj 该用户已被删除
发表于 2014-10-20 14:38:44 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-20 17:45:26 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
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jl54x5d8d 该用户已被删除
发表于 2014-10-21 15:56:27 | 显示全部楼层
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dzgtrlcr510 该用户已被删除
发表于 2014-10-22 13:34:48 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-22 23:49:04 | 显示全部楼层
楼主呀,,,您太有才了。。。
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发表于 2014-10-23 12:28:00 | 显示全部楼层
为了三千积分!
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wu5821qd 该用户已被删除
发表于 2014-10-23 15:14:57 | 显示全部楼层
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