苹果派

江南潇潇 · 发表于 2014-10-20 09:45:19

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塔皮加入了蛋黄和香草精，味道更香浓，糖的用量感觉有点甜了，可以减少5克的糖，烤出来的塔果肉软嫩香甜，用来做下午茶非常的棒，只不过油量比较重，吃太多会长胖，所以偶尔吃吃就好。

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1、准备所需材料。
2、将低筋面粉过筛，倒入大碗中，再放入软化的黄油。
3、把黄油和低筋面粉搓均。
4、再加入细砂糖拌匀。
5、鸡蛋打散加入两滴香草精。
6、再倒入面粉中混合。

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7、然后和成面团，放冰箱冷藏30分钟。
8、将冷藏好的面团取出，擀成片。
9、再放入塔盘内。
10、苹果去皮去核切片，柠檬水中，10分钟后捞出沥干水。
11、将沥干水分的苹果一部分切成丁，放入塔盘内。
12、剩下的苹果片铺在塔盘上。

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13、然后刷上一层黄油。
14、再均匀的撒上粗砂糖。
15、要均匀的撒在苹果上。
16、烤箱预热190度，放中层约烤45分钟。
17、烤好的苹果塔取出即可切块食用。

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飓风1977 · 发表于 2014-10-20 11:29:16

为保住菊花，这个一定得回复！

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-20 13:57:05

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心无处不痛 · 发表于 2014-10-20 16:09:17

我是个凑数的。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-21 14:57:12

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-22 08:28:22

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zgyto · 发表于 2014-10-22 15:48:14

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-23 11:56:12

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宝乐迪 · 发表于 2014-10-23 14:53:09

我也是坐沙发的

知道3 · 发表于 2014-10-23 17:54:59

为了三千积分！

cBBqy46q19 该用户已被删除	发表于 2014-10-20 13:57:05 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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jl54x5d8d 该用户已被删除	发表于 2014-10-21 14:57:12 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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hmmaxinyu 该用户已被删除	发表于 2014-10-22 08:28:22 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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wu5821qd 该用户已被删除	发表于 2014-10-23 11:56:12 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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