敲警钟！富顺已发生5人误食中毒事件！

tankoki

      多雨季节

小伙伴们外出游玩要注意啦！

看到野生蘑菇

绝对不能采！

因为你不能保证你采到的蘑菇没有毒！

每年的4-6月份是野生蘑菇生长旺季

也是蘑菇中毒的高发季

事件一今年5月12日，富顺县富顺县赵化镇的李某和张某某2人在家中共进晚餐，两人均食用了在野外采摘的蘑菇。随后，相继出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，并到当地医院就医。

事件二6月30日，富顺县永年镇凉山村再次发生一起野生毒蕈事件。当天中午，赵某某3人也因为吃了蘑菇烧鸡而相继出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，其中蘑菇烧鸡中的蘑菇在永年镇山上采摘的。

自贡市疾控中心提醒广大市民

虽然野生蕈营养丰富、味道鲜美，但是野生蕈有毒无毒无法辨别，请大家一定要提高认识，做到不采、不买、不食野生蕈。

毒蘑菇与食用菇在外形上没明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，而且毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调加工或者晒干都不能消除。毒蘑菇中毒主要临床为：除了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状外，严重的可导致抽搐、痉挛、 昏迷，而神经精神型的中毒毒蘑菇病人可产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、出现幻视症。目前尚无特效解毒药，误食毒蘑菇而中毒的死亡率极高。

野生蕈中毒后，患者的中毒表现、病情轻重各异，具体可表现为：

胃肠炎型

轻度症状表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻，症状消退快，预后较好。但是，重度中毒患者，可能因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，甚至死亡。

神经精神型

出现瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉、步态蹒跚等症状。

溶血型

多在胃肠炎表现后再发生溶血表现，出现贫血、肝肿大、黄疸、浓茶样尿等症状。个别中毒患者，因血小板减少而有出血现象，如皮肤紫斑、呕血、便血等。

肝肾损害型

初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，1～2天后中毒症状消失，进入假愈期；间隔1～3天后，病情突然恶化，出现肝脏肿大、黄疸、肝功能异常，继而广泛性出血，烦躁不安，甚至昏迷、抽搐、休克等。患者大多有肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现。

为了吃，很多小伙伴们也是拼了，江湖上流传着“辨别毒蘑菇”的方法，然而并没有科学依据。它们不但不能帮你大饱口福享受美食，轻信并实践这些方法，反而是造成误食中毒的主要原因之一。

全世界约有14000种大型真菌，形态和成分都具有很高的多样性，辨别它们是否有毒需要专业知识，并非简单方法和特定经验所能胜任。因此对于野生蘑菇，唯一安全的办法是绝对不要采食。

风险提示：为了生命安全，采购食用菌必须到正规市场,不要在流动摊贩处购买，如果误食了毒蘑菇催吐和及时就医是最有效的办法。

1、催吐是食物中毒最常用的自我急救方法，中毒者应立即进行催吐。

2、要尽快送往医院进行治疗，千万别拖延。

3、有人发生中毒后，凡同食用过同样蘑菇者，无论是否发病，都要立即到医院进行检查。

4、食用过的剩余蘑菇，应留存以供检验，查明中毒原因。

常见毒蘑菇：

▲黄粉末牛肝菌（俗名：黄蘑菇）

▲网孢海氏牛肝菌（俗名：红牛杆菌、见手青）

▲淡红毒鹅膏（俗名：白毒伞）

▲灰花纹鹅膏菌

来源：自贡网