一看就会做的小鸡咖喱饭，大人小孩都爱吃，营养搭配也很好

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好吃的咖喱饭～日本运动漫画里，每次社团集训，漂亮的社团经理就会煮的一道料理，大人小孩都爱吃，营养搭配也很好，关键是真的很简单哦哦哦～～

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材料准备好，土豆胡萝卜去皮，鸡腿肉切块，用料酒淀粉和盐腌渍一下

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洋葱胡萝卜土豆切块备用

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起油锅，蔬菜三兄弟下锅炒，八成熟后盛出

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重新开一个油锅，大火热油，鸡腿肉下锅爆炒，到表面微微有点焦黄

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把蔬菜倒进去，加一大碗水没过食材，加入咖喱块，煮开之后加椰浆

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另外烧锅水，西兰花掰小朵扔进去焯水

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咖喱煮到酱汁浓稠，放入西兰花，炒匀就OK啦～

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米饭扣在盘子里，红椒剪一个小爱心插头上当鸡冠，两颗玉米做小嘴，芝麻做眼睛，筷子蘸蕃茄酱做腮红，一只萌萌哒害羞小鸡就做好啦

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眼睛的部分，其实用海苔更好

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饭里面盛入煮好的咖喱，搞定啦～

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另外没吃完的咖喱还可以用来配面包，当早饭也是很棒棒哒！
注意两点：
咖喱本身有调味，所以煮到最后尝一下味道再决定要不要加盐

加了椰浆之后汤汁会变浓，要注意搅拌，不然会糊