瓜皮三丝卷儿

jim

        瓜皮三丝卷儿,简单爽口，豆皮富含丰富的钙物质，黄瓜鲜脆可口，西瓜皮清凉去火，可谓是最好的搭配。
　　主料：千张1张
　　辅料：葱白1根　黄瓜1根　西瓜皮2片
　　调料：甜面酱2汤匙
做法：
　　1.黄瓜、葱切丝，西瓜皮用外皮和红瓤之间的那层，带点红瓤也挺好的，切成丝
　    2.干豆皮用开水焯一下，别焯久了，烫一下就成了，然后用水冲凉备用
        3.把干豆皮摊开，将三种丝放进去
        4.卷起来
        5.想要好看就用刀把两边稍微切一下，就整齐了，可以蘸着甜面酱吃