木瓜椰奶冻

ADA

       午后来一个下午茶是最好不过的，但是天天在想吃什么样，不如自己亲手制作，享受制作的过程和品尝的过程。这款木瓜椰奶冻，清凉爽口，其味无穷。
　　主料：木瓜1个
　　辅料：吉利丁2片
　　调料：牛奶250克　椰子粉20克　白糖30克
做法：
　　1.将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开
　　2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀、晾凉，大约10分钟左右就可以
        3.将木瓜从1/4处切开，我第一次切得有点长没露出里面的籽，于是又切了一小段这才看到里面的籽了，切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝
　　4.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
        5.如果挖的不整齐，可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁，让内壁光滑一些
　　6.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒，可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层，这样木瓜就不会有任何倾斜，将晾凉的牛奶倒入木瓜中
        7.盖上切下来的盖子，也可以直接用保鲜膜直接包上
　　8.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时，最好时间更长一些，吃的时候切片即可