含维C饮料不能久存

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夏季天气热，饮水量也跟着加大，饮料的需求量也在加大。在畅销饮料中，含维生素C的饮料特别受欢迎，尤其是女生，更偏爱那酸酸甜甜的口味儿。
市场上，和其他饮料一样，大多数含维生素C等物质的饮料是用透明瓶子包装的，但是，包括维生素C、维生素B2、维生素B6在内的多种维生素却是比较怕光的，所以饮料的储藏时间越长，其中的维生素含量就逐渐变得越低。更需加以注意的是，维生素在长时间储存中，还会产生一些降解产物，而这些降解产物可能因保存不当产生一定毒性，让饮料变得有害健康。
所以，含维生素的饮料，如果是用棕色、蓝色、红色瓶子包装的那种，维生素的损失相对会小一些。
购买含维生素的饮料时，要注意看一下饮料的出厂日期，距离出厂的时间越短才越好，如果是快到保质期的饮料，即使不会出现变质等问题，也最好不要购买了。另外，需要提醒一下囤货族，如果每天喝不了太多的饮料，就不要成箱成箱地购买，饮料虽有保质期，但也还有个"保鲜期"呢。