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冬笋培根蒸鲈鱼

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发表于 2025-12-16 08:45:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
2.先将冬笋去壳洗净切薄片
3.培根切段,葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
4.锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
5.趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
6.将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
7.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
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