土豆烧牛肉

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1.牛肉切块，用开水焯过去血沫。 2.土豆去皮后切滚刀块。 3.把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。 4.加入适量精盐。 5.两汤匙酱油。 6.少量茴香。 7.根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。 8.倒入少量清水。 9.盖好压力煲盖，通电。 10.在操作，面板上选择“营养煲”，并选择“豆蹄筋”。 11.在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。 12.口感设置完成后，如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态（有预约，预约开始；无预约的话就直接开始加热）。 13.在压力煲工作时候，要注意在排气口有蒸汽放出。 14.当设定的加热完成后，进入保压时间，如想取消此工作，可按“保温/取消”键。 15.烹饪结束后，相应功能指示灯熄灭，带浮子阀落下，即可开盖。