香菇韭菜水饺

ADA

        饺子是很多人的最爱，尤其是到了冬天，吃上一碗热乎乎的饺子，在喝点饺子汤，那感觉真的特别好，但想要饺子馅子既美味又营养，还是要下不少功夫的。
　　材料：
　　面粉400克，猪肉馅300克，韭菜200克，香菇150克
　　调料：
　　盐4克，姜末10克，调馅粉10克，香油15克，蚝油10克。
　　做法：
　　1、猪肉馅放入大碗中
　　2、调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀
　　3、香菇切末放入碗中
　　4、韭菜切末，与姜末一起放入碗中
　　5、拌匀
　　6、面粉加温水和成面团，醒20分钟，面团下剂，擀皮，包入馅料，捏成水饺
　　7、锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可