周末来临 在家自制懒人版香酥大加乐鸡排

黑哥

主料 鸡胸肉1块　　鸡蛋1个　　玉米淀粉适量　　面包糠适量　　盐适量　　料酒适量 黑胡椒碎适量　　葱姜适量 　　做法步骤 　　1. 鸡胸肉一块，洗净备用。 　　2. 横向片成三片。 　　3. 放入适量盐，料酒，黑胡椒碎，葱姜腌制半个小时。 　　4. 准备好一个鸡蛋，适量玉米淀粉，适量面包糠。鸡蛋打散。 　　5. 鸡肉片去掉葱姜。 　　6. 沾满玉米淀粉。 　　7. 沾满蛋液。 　　8. 沾满面包糠。 　　9. 油温六成热，开始炸鸡排，小火炸。 　　10. 炸到两面金黄就好了。 　　11. 夹出来用厨房纸吸油。 　　12. 成品。