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每到冬天 各类社交平台上 总能看到许多“冬季养生” “冬季进补”相关的帖子 在不少人看来 自己进山亲手采挖的食材 就是天然无害的“滋补上品” 殊不知这是一个误区 1月16日 深圳市第三人民医院发文称 最近,深圳刘先生一家四口 就因为一锅自己采挖的“养生汤” 全喝进了医院 一锅“养生汤”下肚 上吐下泻 浑身乏力 事情源于一个“听说”。 刘先生(化名)今年38岁,他的家人听说,“油甘树根”对身体好,觉得这正是天冷进补的好材料。 他父亲就去山上采了一些回来,洗净切片,耐心熬煮了一锅汤。这锅透着“自然气息”的汤,被全家当成了好东西,每人都喝下不少。
图源:AI生成 然而,惬意的滋补时光没过多久,麻烦就来了。 恶心、呕吐的感觉先后找上了门,一家人肠胃翻腾,浑身乏力。刘先生的症状最为严重,一开始以为是吃坏了东西,没太在意。 后来实在是受不了了,他才来到医院就诊,一查发现肝功能明显异常:转氨酶ALT直接冲到1820U/L!
要知道,这个指标的正常值才0—50U/L,相当于直接飙升了30多倍,肝脏健康的“警报器”直接拉满! 另外三位家属的肝功能 全都异常! 在深圳市第三人民医院,肝炎肝硬化科的医生看到刘先生的化验结果,立刻高度重视。 在系统排查了病毒性肝炎等常见病因后,经验丰富的医生反复追问患者近期饮食细节。 刘先生这才回想起那锅特别的树根汤。 医生听后,当即建议所有喝过汤的家人都尽快检查肝功能。结果令人揪心:刘先生的父亲、母亲、弟弟三位家人,肝功能指标全部异常。 一锅汤,让全家人的肝脏都“受了伤”。 情况明确后,病情严重的刘先生和母亲被收入院,进行了系统的护肝治疗。 医生团队为他们制定了详细的方案,通过输液和口服药物进行保肝、降酶,并密切监测病情变化。 经过一段时间的精心治疗与护理,两人的症状明显缓解,指标稳步好转并已出院。病情相对轻的家属,也在门诊接受药物治疗。 好好的“进补汤” 怎么成了“伤肝水”? 好好的“进补汤”,怎么就变成了“伤肝水”? 深圳市第三人民医院肝炎肝硬化科王方主任提醒大家:“不能乱用药!” 这里说的“药”,可不只是药店买的西药,那些没经过安全检测的野生植物、偏方食材,乱用起来风险一点都不小!? 很多人都有个误区 认为:“天然的就是安全的” 可事实恰恰相反—— 1. 未知的毒性: 许多野生植物本身含有天然毒素(如某些生物碱),这些成分可能直接损害肝细胞,常规烹煮无法去除。 2. 误认的风险: 有毒植物与可食用(或传闻有益)的植物外形往往相似,非专业人士极易辨认错误。 3. 肝脏的负担: 肝脏是人体的核心“解毒器官”,突然摄入大量未知且难解的复杂成分,会使其不堪重负,导致损伤,表现为指标飙升和身体不适。 记住这三点 远离“养生坑” 不采不吃:路边的、野生的、不认识的植物,绝对不要凭经验或传言去采摘食用。 偏方慎信:民间流传的“养生方”很多没有科学依据,别拿自己和家人当试验品。 不适即医:如果吃了不明东西后,出现恶心、呕吐、乏力、尿黄等症状,请立即停止并尽快就医。 进补本是好事 但安全是第一前提 保护健康 从相信科学、远离不明风险开始
来源:深圳市第三人民医院、深圳新闻网、广州日报
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