重磅：央视又来自贡寻觅冬天的味道体验花样文化旅游活动

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最近自贡的气温只有几度

走在路上冷飕飕

浑身打抖抖

还好有自贡的“逛吃”活动

抚慰我们身心

这不

在12月17日、18日这两天

央视新闻又双叕来自贡“逛吃逛吃”

寻觅冬天的味道

体验花样文化旅游活动

近1700万人次“云打卡”

为自贡美食美景打call

网友直呼“好巴适”哟！

逛：夜游釜溪、看水上灯会

12月17日晚，央视记者通过直播带领网友在自贡釜溪河上夜游釜溪，在两岸光影交错中品读历史、品味人文，感受不一样的水上灯会。

釜溪河在长江上游，自西向东流经自贡，见证了自贡盐业兴衰和城市发展历程。

“夜游釜溪”项目全程6.2公里，集合了城市历史文化、传统彩灯技艺和现代科技等元素，乘坐游船穿梭其中宛如进入时空之门。

▲“夜游釜溪”游船

▲“夜游釜溪”游船上的彩灯

▲“夜游釜溪”途中景色

▲“夜游釜溪”途中光影秀

夜游船上不仅有工匠现场描绘传统彩灯，还进行了富有自贡地方特色的国家级非物质文化竹琴表演。

本次活动在央视新闻、抖音、微博和CGTN中国国际频道进行了同步直播。

据不完全统计，当晚在线观看人数近1700万人次，众多网友在直播中留下了或赞美或期待的留言。

相信随着央视的高频率曝光，自贡文旅项目也会随着火爆的热度迎来新一轮热潮。

吃：富顺羊肉汤、荤豆花er

在这个寒冷冬日，“央视新闻”带着全国网友的“胃”来到富顺，品羊肉汤，尝荤豆花，让自贡鲜香的特色美食暖你心。

1

羊肉汤

富顺羊肉汤，是富顺的县级非物质文化遗产之一，和外地羊汤的不同之处在于其他地方多以吃羊肉羊杂为主，而富顺羊肉汤的精华，都在那一碗汤里。

富顺羊肉汤蘸碟以简单为主，干碟用辣椒面当作料；湿碟就用小米辣碎+ “盐须”（香菜），加一撮“毛毛”盐和调味料即可。

冬天吃，一身暖和，三五亲朋好友围坐在一锅香浓沸腾的羊汤肉前，大概是自贡人最幸福的模样了。

2

荤豆花

上世纪50年代，富顺豆花经过细心钻研和改良，已被批准为四川省第一批非物质文化遗产。

黄豆酱油加上十几种香料熬制的底料，配上“糍粑”辣椒+香叶+葱花+鱼香草+蒜蓉混合的蘸水，每一口都能唇齿留香。

起源于西汉时期的富顺豆花，配备一碗米饭和一碟蘸水，就是自贡人的乡情。

洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的豆花，让央视记者杨妮赞不绝口。