新春佳节，如何乐享美味不增重？

Joshua

新春佳节，如何乐享美味不增重？| 时令节气与健康

健康体重管理就是要“管住嘴，迈开腿”。节日期间体重很容易上升，主要有三个方面的原因：一是饮食结构改变，春节期间容易摄入甜食、零食等高热量食物；二是摄入总量增加；三是活动量减少。春节期间，想把体重稳住，有三点建议。

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第一，有选择，有上限。吃饭时，建议先吃菜，然后吃肉，最后吃主食。肉类方面，建议多选择鱼、虾等优质蛋白质，尽可能少吃肥肉、油炸食品。零食可以“尝一尝”，但是要“设上限”，比如坚果吃一小把即可。若零食吃多了，建议适当减少当餐主食量，避免总热量叠加超标。

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第二，纠正常见的饮食误区。经常有人说“不吃主食”和“用水果代替主食”，这些我们都不建议。长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题；一次性大量食用高热量水果，可能造成糖分和能量超标。想要控制体重，可以选择一些粗粮，粗粮升血糖速度相对较慢，相对更有饱腹感，有利于避免餐后血糖大起大落，也能避免“越吃越想吃”。

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第三，肠胃不好的人饮食要有节制。肠胃功能较弱的人群尽量少吃过冷、过热、过辣、过咸的刺激性食物，避免暴饮暴食，防止突然加重消化道负担；要保持相对规律的进餐时间，不能“一顿撑、一顿饿”，以免加重胃炎、胃溃疡等基础疾病。

健康体重管理是一个长期过程，核心在于均衡和适量。饮食要多样化、适量摄入、规律进餐，搭配积极运动，及时关注并监测体重变化，养成良好的生活方式和习惯，才是更靠谱的体重管理方式。（健康中国微信公众号）