近日,富顺市场监管局分别 从美团外卖、饿了么平台上随机抽选 月销量排名靠前的 “网红”餐厅进行突击检查
执法第一站 富顺县德克士远达时代广场餐厅

各岗位操作规范细则,值得学习推广。
▲存在问题:部分分装食品无标识标签。
执法第二站 富顺县小块头易拉罐茶油炒饭店 (店招为:冒菜西施·火锅冒菜)

▲存在问题:现场环境卫生差,物品摆放混乱,从业人员健康证明不齐,现场未见食品采购的相关证明材料。
执法第三站 富顺县黄大妈螺蛳粉店


▲存在问题:实际经营地址与《食品经营许可证》核准地址不一致,操作间环境卫生差,经营有未标识的自制预包装饮品,熟食制品直接裸露,现场未见食品采购的相关证明材料。
执法第四站 富顺县福记老麻抄手店
▲存在问题:操作间环境卫生差,三防设施不完善,现场未见从业人员健康证明和食品采购的相关证明材料。
执法第五站 富顺县拾分粥道店



▲存在问题:操作间环境卫生差,东西堆放混乱,就餐区与生活区混用,现场未见食品采购的相关证明材料。
执法第六站 富顺县曹氏小吃店




▲存在问题:经营超出许可范围内的食品,接触直接入口食品的从业人员未戴口罩,大米等食品原料直接堆放在地面,泡发食品放置于卫生间,操作环境卫生差,无消毒设施设备,现场未见食品采购的相关证明材料。
针对检查发现的问题:
1.责令外卖平台下线富顺县黄大妈螺蛳粉店、富顺县曹氏小吃店,责令2家餐饮店立即办理相关证件。 2.针对富顺县德克士时代广场店、富顺县福记老麻抄手店、富顺县小块头易拉罐茶油炒饭店、富顺县拾分粥道店等4家餐饮店所存在问题,下达监督检查意见书,责令其立即整改。 同时,富顺县市场监督管理局已组织对上述6家入网餐饮单位的负责人进行约谈,要求在约谈后5个工作日内将整改情况报送富顺县市场监督管理局。 来源:富顺在线
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