成自高铁锦绣隧道盾构始发 两年后成都40分钟直抵“恐龙世界”

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封面新闻记者 曹菲 摄影报道

11月1日，成都至自贡高速铁路（以下简称成自高铁）建设又有新进展——全线控制性工程锦绣隧道盾构始发，建设再提速。

据悉，成自高铁将于2023年建成通车，届时，从成都出发坐上高铁，就能以350公里的时速直达自贡，全程仅需40分钟，比现在快了近一倍。

盾构始发现场

什么？已经看到冷吃兔、壳猫儿、来凤鱼，还有“恐龙”在向你招手。莫慌，先收好这份吃耍攻略，到时来趟说走就走的旅行。

自贡恐龙博物馆

食在四川，味在自贡。伴随着盐业经济的繁荣与发展，自贡盐帮菜在清时逐渐形成。盐帮菜以“味厚香浓、辣鲜刺激”为特色，在川菜中独具一格，被誉为川菜之首。

你可能不知道自贡，但是一定听说过冷吃兔。自贡冷吃兔是自贡以及富顺、荣县的一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。这道菜的特色是色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜，肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长。一句话，吃完还想嗦指头。

冷吃兔

同样以兔肉为主材，自贡鲜锅兔则以鲜、香、嫩、滑、辣著称，肉质饱满，汁水丰富，入口爽滑，细嫩化渣，作为自贡盐帮饮食文化的代表，味美鲜香至极。

当然，自贡人不止吃兔兔，当地特色美食还有冷吃牛肉、壳猫儿（美蛙）、来凤鱼、牛佛烘肘、大安烧牛肉……

自贡美蛙

快快擦干口水！除了美食，自贡好耍的也不少，最有名的要数恐龙博物馆了。它是在“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆，馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类，是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一，被美国《国家地理》杂志评价为“世界上最好的恐龙博物馆”。参观完，还能带颗恐龙蛋（当然是仿的）回家哦！

仙市古镇

此外，这里还有1400年历史的仙市古镇，古盐道上的明珠；唐代所刻荣县大佛，世界第一大释迦牟尼佛（现世佛）；飞龙峡风景区，森林茂密、景色怡人，更兼有独具特色的川南民俗和厚重的佛教文化底蕴……

都拿出小本本记好了吗？将自贡美食美景收获囊中，只待成自高铁开通。

（文中部分图片据网络）