富顺这些“小作坊”食品抽检不合格！涉及有鸡蛋糕、花卷、高粱酒。。。

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近日富顺县市场监督管理局对学校级周边食品经营单位进行了食品安全监督抽检共291批次样品，检出5批次样品不合格

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2021年10月，富顺县市场监督管理局对学校及周边经营单位、食品生产单位及小作坊进行了食品安全监督抽检，抽取方便食品、调味品、糕点、粮食加工品、酒类、餐饮食品、肉制品、饮料、食用农产品、蔬菜制品等21大类食品291批次样品，检出5批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染问题。
对抽检中发现的不合格食品，富顺县市场监督管理局组织开展核查处置，督促食品生产经营单位查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；彻查问题原因并全面整改。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：   

一、食品添加剂超范围超限量使用问题      


（一）富顺县致香园蛋糕店加工自制的“鸡蛋糕”，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（成都）有限公司。
（二）富顺县石道乡郝东伟加工自制的“花卷”，糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（成都）有限公司。
（三）富顺县石湶山酒厂加工自制的“高粱酒（10元）”，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（成都）有限公司。（四）富顺县巴蜀陈鱼头火锅店销售的“粉条”，铝的残留量(干样品，以Al计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（成都）有限公司。


二、微生物污染问题


富顺县玉兰便利小超市销售的、标称重庆市九龙坡区仔仔食品厂生产的“泡椒臭干子（面制素食）”，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（成都）有限公司。 消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。特此通告。

消费者如果在市场上

发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品

请拨打食品投诉举报电话12315反映

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