自贡市妇幼保健院主任的科普，解答孩子生长发育过程中的误区

天蓝水清

世界卫生组织研究表明:孩子的生长发育有显著的季节性。其中春季长得最快,身高的生长速度是秋天的2—2.5倍。如何帮助孩子抓住春天长高黄金时间?对于长高这件事究竟有什么窍门呢?我们整理了一些自贡市妇幼保健院主任熊家玲的科普,希望家长们避开误区,让孩子健康成长。

1、营养摄入应全面。熊主任提到,中国居民膳食指南中有提到,每天应该摄入一定量的蔬菜。但蔬菜并不等于绿叶菜,每种蔬菜都有各自的营养价值,应均衡摄入。

例如黄色系的胡萝卜、南瓜等,富含丰富的Va和Vd,有助于提高食欲、改善夜盲症、强健骨骼;红色系的西红柿、红辣椒等,富含丰富的胡萝卜素和Vc;紫色系的紫色洋葱、紫甘蓝等,富有抗氧化的作用,可以提高身体的免疫力;白色系的莲藕、茭白等,富含膳食纤维及微量元素;黑色系的木耳等物,可以刺激人体内分泌及造血系统。

2、蛋白质不要瞎吃。蛋白质对我们人体的健康非常重要,对于儿童、青少年来说,蛋白质最主要的作用是助力生长发育。如果蛋白质供应不足,会直接影响孩子的生长,导致抵抗力下降。

如果给蛋白质的吸收率排序,那么鸡蛋、牛奶中的蛋白质最容易消化和吸收;其次是肉类、鱼类的蛋白质;再然后,是大豆中的蛋白质以及谷类中的蛋白质。当然,蛋白质是否好吸收还跟加工、烹调方式有一定的关系,食用时首选蒸、煮等健康的烹饪方式。

3、不能光补钙,还要补Vd。我们都知道缺钙会影响孩子的生长发育和健康,但很多人并不清楚维生素D会影响人体对钙、磷的吸收和平衡。所以补充营养的时候不能光补钙,同时也要补充维生素D。

大多数人都缺维生素D,虽然晒太阳能补充维生素D,但是太阳中的紫外线也会伤害皮肤;另外,光靠食物也很难补充足够的脸,因此维生素D补剂是很好的选择。

孩子想长高,饮食是关键。希望广大家长避开误区,正确地帮助孩子调整饮食,在生长发育上助孩子一臂之力。

天蓝水清

上一篇科普中,来自自贡市妇幼保健院主任,儿保科主任医师熊家玲女士为广大家长解答了一些疑惑。但我们日常生活中的某些所谓“常识”与概念实际上是有碍于孩子的生长发育的,所以今天继续由熊家玲主任为大家做科普,共同关注孩子的生长发育问题。

一、孩子青春期发育后,还会长高吗?

青春期是人生中仅有的第二个生长高峰,即是长高冲刺期,也是即将停止生长的预警时刻。一个人的青春期分为三个阶段:青春前期、青春中期和青春后期。

当孩子刚刚进入青春期,也就是前期的时候,体格生长开始加速,第二性征发育,这都是明显的标志。到了青春中期,第二性征在此期间会全部出现,身高增长速率达到高峰期。而孩子的第二性征发育达到成人水平,身高增长速率减慢时,意味着孩子已经进入青春后期,直到骨骺完全融合、停止生长。

一般来说,孩子的骨龄达到15-16岁左右的时候,骨骺线完全闭合,就会停止生长。这时候孩子是有可能继续生长的,但是生长的速度和高度有限。

二、有人说酸奶会比纯牛奶营养价值更高,更利于孩子的生长发育,是真的吗?

牛奶和酸奶都是优质奶制品,蛋白质和钙的含量都很丰富。但是市面上的酸奶,尤其是“风味酸乳”或“风味发酵乳”由于添加的糖分过多,导致其营养价值打折,并不一定就比纯牛奶的营养价值高。因此,家长在给孩子选购牛奶或者酸奶的时候,一定要注意这些,避免造成孩子营养补充过剩或者营养补充不足的情况。

另外,有些孩子有乳糖不耐受,最明显的症状是喝牛奶会拉肚子,这时候是可以选择酸奶代替牛奶的,但是尽量选择含糖量低的产品。

三、什么样的营养素利于孩子的生长发育?

孩子的生长发育除了要适量补钙,也离不开铁、碘等营养素。碘的主要功能是合成甲状腺素,而甲状腺素与生长激素在促进儿童身高生长方面有重要的作用。铁则是人体必需的微量元素,参与人体内氧的运输和储存,促进人体生长发育。所以吃碘盐、动物肝脏等补充微量元素的食品,有助于孩子的生长发育。