知名网红粥铺出售口水粥 后厨实探引网友围观：卫生状况堪忧 看吐了

xiexueqiao

现在大家生活节奏快，那么外卖就是很好的一个用餐渠道，不过看完下面这一幕，你确定还吃的下去吗？

有博主在微博上放出了一个调查视频，就是那些网红粥店幕后制作过程，让人惊叹的是，这些商铺居然出售口水粥，真是看吐了。

从曝光的视频看，两家网红粥店的后厨，发现“三米粥铺”和“曼玲粥店”后厨可能存在严重的卫生问题。其中“三米粥铺”宣称的当日现熬，实际则为预制加热，蒸饺、包子等食材隔夜加热使用，店员用嘴尝粥后，把尝粥的勺子放回粥里搅拌，出售给顾客。

曼玲粥也存在用嘴尝粥来测试是否熟透的情况，除此之外，涮拖把和洗锅共用一个水池，店员干了一个月未办理健康证，头部粥类品牌接连翻车，对这种现象，你有什么看法？

事实上，这不是两者网红粥铺第一次被曝光存在食品卫生问题。2021年3月，福建福州曼玲粥店宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，在后厨操作台吸烟的状况也时有发生。更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中被媒体曝光。

去年8月，福建省福州市市场监督管理局对福州市曼琳粥店、三米粥铺等两家知名连锁卖粥店进行突击检查。在检查过程中，执法人员发现，两家粥店存在不少问题。有的店铺后厨竟然设置卫生间，造成后厨区有许多苍蝇、蚊虫。

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