自流井区一夜宵店超范围经营“冷食”被立案调查

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自贡网记者 黄鸿

天气回暖，冷食类制品逐渐走俏，但因其特殊的制作方式，存在较多风险隐患。日前，自流井区市场监管局结合“春雷行动 2023”，对辖区内的入网餐饮企业开展了冷食类制品专项检查。

在检查过程中，执法人员发现辖区某夜宵店的食品经营许可证载明的经营项目为“热食类食品制售”，而其“美团”平台的菜单上却显示有冷食类制品“蒜泥黄瓜”正在销售。

该商家的行为涉嫌违反《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款“入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外”的规定，属于入网食品经营者超过许可的经营项目范围从事食品经营的行为。目前，执法人员已依法对该商家进行立案调查。

据悉，下一步，自流井区市场监管局将继续落实“两个责任”的要求，采取对季节性食品“线上+线下”紧密监管的方式，强化对网络餐饮经营行为的监管力度。